Sidebar
This is an old revision of the document!
Balık ekmek, midye dolma, közde kestane, turşu, mısır, tavuk pilav, döner, lahmacun ve ıslak hamburger şehrin tarihi sokaklarında gezerken açlığınızı yatıştırmak için bulabileceğiniz meşhur atıştırmalıklardır. İlk gördüğünüz andan itibaren başınızı döndürerek sizi kendine âşık edecek ve tekrar tekrar gelme isteği uyandıracak, gelmiş geçmiş tüm masal, efsane ve mitleri tarihi mirasıyla bağrında uyutan şehrin, çeşitleri arasında kaybolabilirsiniz. Böyle durumlarda İstanbul’dan hediyelik eşya ne alınır kararsızlığı yaşamadan İstanbul temalı rakı bardağı, magnetler, kupalar, çini tabaklar, çay kahve takımları alabilirsiniz. 7. Adana' dan Ne Alınır? Akdeniz ikliminin kavurucu sıcağı, kültürel etkinlikleri, festivalleri, sanatçıların, gurmelerin diyarı, Homeros'un İlyada destanında geçen, antik çağlardan kalan birçok efsaneye konu olan Adana, Akdeniz Bölgesindedir. Seyhan ve Ceyhan nehrinin arasındaki verimli topraklarda kurulu şehrin tarihi, milattan önce altı bin yıllarına kadar uzanır. Sokakta yaşamanın en keyifli halini keşfetmiş Adana şehrinin halkı ve ziyaretçileri geç saatlere kadar eğlenir, müzik, sanat etkinliklerine katılır. Şehri ziyaret ettiğinizde Taş Köprü, Büyük Saat Kulesi, Atatürk Müzesi, Sinema Müzesi, Ramazanoğlu Konağı, Ziyapaşa Parkı, Ulucami, Kız Lisesi, Tepebağ Evleri, Musabalı Konağı, Sabancı Merkez Camii ve Merkez Park ilk görülecek yerlerdendir.
Diyarbakır, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde tarih ve kültür zenginlikleriyle öne çıkan bir şehirdir. Diyarbakır mutfağı, yöresel malzemelerin ve geleneksel tariflerin zengin bir şekilde kullanıldığı bir mutfaktır. Bu mutfak, tarih boyunca farklı kültürlerin etkisi altında kalarak kendine özgü bir lezzet çeşitliliği geliştirmiştir. Diyarbakır mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan “Kuzu Tandır”, kuzu etinin özel baharatlarla harmanlanarak odun fırınlarında uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Tandırda pişirilen etin üzeri kızarırken içi yumuşacık kalır. Genellikle düğünlerde, bayramlarda ve özel davetlerde sofralarda yer alır. Diyarbakır mutfağının en özel kırmızı mercimek içli köfteyle tanınan örneklerinden biridir. Bulgurun yoğrulması, iç harcın hazırlanması ve köftelerin şekillendirilmesiyle elde edilen bu lezzet, soğan, nar ekşisi ve sumakla servis edilir. Hem kırmızı mercimek hem de iç harcının özel baharatlarla buluştuğu İçli Köfte, Diyarbakır sofralarının baş tacıdır. Diyarbakır mutfağının geleneksel yemeklerinden biri olan “Meftune”, kıyma, nohut ve baharatların karıştırılmasıyla hazırlanan bir tür et yemeğidir. Genellikle kuzu eti kullanılarak yapılan Meftune, Diyarbakır'da özel günlerde ve misafir sofralarında sıklıkla tercih edilir.
Türkiye’nin rakımı en yüksek bölgesi olması nedeniyle çatısı kabul edilen Doğu Anadolu bölgesi, ülkenin en büyük gölü olan Van Gölü ve en yüksek dağı olan Ağrı Dağını da sınırlarında bulundurur. Karasal iklimi nedeniyle soğuk karlı günleri gündemden inmeyen bölgedeki şehirler Erzurum, Ağrı, Ardahan, Bingöl, Bitlis, Elazığ, Erzincan, Van, Hakkâri, Iğdır, Kars, Malatya, Muş, Tunceli’dir. Erzurum Palandöken Kayak Merkezi, Ağrı Dağı, Van Gölü her yıl iç ve dış turizmde yoğun ziyaretçi alan yerlerdendir. Sert iklimi nedeniyle yaylalarda hayvancılık ile geçinen yerel halk el sanatları konusunda da ustalar yetiştirir. Otantik ürünlerinden olan Oltu taşı, Obsidyen taşı takılar, telkâri ile yapılan objeler ve süs eşyaları, kilim, çorap, bal, peynir çeşitleri ile ziyaretçilerine zengin hediyelik seçenekler sunar. Tarihi ve doğal güzelliklerini gezerken, alışverişi de aynı zamanda yapabileceğiniz Doğu Anadolu Bölgesinde şehir içi çarşı ve pazarlarda hediyelik alınabilecek şeyler kolaylıkla bulunabilir. Ülkemizin başkenti Ankara ve çevresindeki şehirlerimiz olan Niğde, Nevşehir, Sivas, Eskişehir, Kayseri Konya, Kırıkkale, Aksaray, Karaman, Kırşehir, Yozgat, Çankırı ile toplam on üç şehri sınırlarında bulunduran İç Anadolu Bölgesi, yüksek dağlarla doğal sınırları belirlenmiş geniş ovalarında bozkır özellikleri sergiler.
Malatya kayısısından Ağın leblebisine, orcikten ballı lokmaya, Zile pekmezinden sekiz köşe şapkaya kadar pek çok yöresel ürün, Suriyeli mağdurlar için Ankara'da satışa sunulacak. Kermese, Sivas Belediye Başkanlığı, Hayat Ağacı Derneği'ne katılan kadın kursiyerlerin ürettiği yöresel el işi ürünleriyle, Sivas Esnaf ve Sanatkarlar Odası da çeşitli yöresel gıda malzemeleriyle katkı sundu. Malatya'dan Valilik ve Belediye Başkanlığı'nın yanı sıra Ticaret ve Sanayi Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Malatya Şubesi, Kayısı Kola, Simeks, Şitoğlu, ve Doğacı firmalarının destek verdiği kermese, kayısı kurusu ve yine bu meyveden yapılma birbirinden farklı ürünlerin yanı sıra, reçel, el işi süs eşyaları ulaştırıldı. Tokat'tan da, Zile Belediyesi'nce Zile pekmezi ve Niksar Belediyesi'nce bidonlara basılmış asma yaprağıyla katkıda bulunuldu. Elazığ Belediyesi ise aralarında Ağın leblebisi, orcik, kayısı çekirdeği ve ballı lokma ile kermese katkı sundu. Elazığ İş Kadınları Derneği de kentin simgelerinden sekiz köşe şapka ile Keban Alabalık firması da özel olarak paketlenmiş tüketime hazır balıkla kermese katkı sundu.
If you enjoyed this write-up and you would such as to obtain additional info pertaining to Diyarbakır’ıN En İyi FıStıklı Helvası kindly check out the web site.
